Ik ben een echte nepvegetariër. Zo één die geen vlees eet, maar wel af en toe vis. Een pescotariër heet dat, geloof ik. Of een semi-vegetariër. Geef het een naam, het maakt niet uit. Het komt er op neer dat ik geen vlees en gevogelte eet. Dat is niet altijd zo geweest. Ik ben gewoon opgegroeid met gehaktballen en rookworst, maar drie jaar geleden besloot ik dat het genoeg was. Ik wilde niet langer bijdragen aan de vervuilende vleesindustrie. Dus zeg ik tegenwoordig ‘nee’ tegen die heerlijk gekruide kippenvleugels van mijn moeder. Hmmm…

vegetarische restaurants in Rotterdam, restaurant Spirit

Dat ik af en toe wel vis eet heeft twee redenen:

1. Dan is er altijd een alternatief als er geen vegetarisch eten op het menu staat.
2. Ik vind het gewoon veel te lekker om te laten.

Toegegeven, de visindustrie is ook niet bepaald om over naar huis te schrijven. Dus wie weet lukt het me nog wel eens om ook die verse haring van het menu te halen. *Zucht.

Geen vlees eten is tegenwoordig niet zo’n probleem meer als je uit eten gaat. De meeste restaurants hebben op z’n minst een geitenkaassalade (hoe origineel) of een kant-en klare lasagne op de kaart staan. En gelukkig hebben steeds meer restaurants heerlijke alternatieven voor de vleesgerechten. Pas één keer tijdens mijn reis door Nederland was mijn pescotarisme een probleem. Er was maar één restaurant in het kleine dorp waar ik verbleef en al hun gerechten waren met vlees. In goed overleg kon ik de tomatensoep krijgen, zonder de balletjes. Of de bouillon van vlees of groente was wisten ze niet zeker (?). Ik heb het risico maar genomen.

vegetarische restaurants in Rotterdam

Rotterdam, wat een genot! Dit is het walhalla voor de vegetariër! Het aanbod is zo groot dat het moeilijk kiezen is. Er is zelfs een volledig vegetarische Chinees!

Ik heb zo genoten van de vlees- en visloze maaltijden dat ik mijn drie favoriete vegetarische restaurants in Rotterdam voor je op een rijtje zet. Zelfs de doorgewinterde carnivoor gaat hier van watertanden.

Garde Du Nord
Verstopt tussen de rijtjeshuizen op een onopvallend buurtpleintje staat een oude Duitse treinwagon. Daar moet je zijn, het is mijn bucketlistrestaurant Gare du Nord. De wagon is omgebouwd tot een hip restaurant. Op het menu 100% biologische en (schrik niet) uitsluitend veganistische gerechten. Laat je daardoor niet afschrikken. Bij Gare Du Nord zullen ze je echt niet vervelen met smakeloze tofu en bruine bonen. De keuken is zo klein, dat een uitgebreide kaart niet mogelijk is. Maar dat maken ze dubbel en dwars goed door elke dag een bijzonder en smaakvol menu te serveren.

vegetarische restaurants in Rotterdam, Gare du Nord

De groente en kruiden die de koks gebruiken komen zoveel mogelijk uit de eigen moestuin, die bloeit op het pleintje voor de wagon. Na het eten vraag ik om verse muntthee, maar dat blijkt een domme vraag. Munt groeit namelijk nog niet met dit koude weer.

vegetarische restaurants in Rotterdam, Gare du nord
De goed gekruide shoarmareepjes van seitan zijn haast niet van echt te onderscheiden

Gare du Nord, Anthoniestraat 2, Rotterdam. Open van di t/m zo voor lunch en diner, van 12.00 uur tot 22.00 uur.

Spirit
Als ik zou twijfelen over wonen in Rotterdam, dan zou restaurant Spirit de doorslag geven. Midden in De Groene Passage, een winkelcentrum vol duurzame en milieuvriendelijke winkels, kun je waanzinnig lekker vegetarisch eten. Op het eerste gezicht niet bepaald een knus restaurant door de grote open ruimte. Maar dat kan ook niet anders. Spirit is namelijk allang ontdekt door de locals en zit elke dag tot de nok toe vol.

vegetarische restaurants in Rotterdam, Spirit
Mijn bord wordt gewogen: 435 gram. “Dat wordt dan € 10,90 alsjeblieft.”


Eén blik op het grote buffet en ik krijg spontaan trek. Het is nog veel te vroeg om te eten, maar ik kan de verleiding niet weerstaan. In de schalen zie ik gerechten van over de hele wereld. Italiaanse antipasti, Japanse seitan-steak, Hollandse wokspruiten, er is zoveel te kiezen. Ik schep mijn bordje vol met allerlei lekkers: gemarineerde courgette, groentebitterbal, tarte tatin van rode biet, vegasushi, te veel om op te noemen. En dan komt het beste: bij de kassa reken ik af voor wat ik hebt opgeschept. Dus kleine eters krijgen nooit te veel en grote eters niet te weinig. Zo wordt er ook nog eens minder voedsel verspild. Winner!

vegetarische restaurants in Rotterdam
Ik geniet van elke hap en baal ervan dat ik geen ruimte meer heb voor een tweede rondje

Spirit, Mariniersweg 9, Rotterdam. Open ma t/m za voor ontbijt, lunch en diner, van 8.00 uur tot 23.00 uur.

Uit je eigen stad
Drie enthousiaste ondernemers zagen wel brood in een stukje groen op een leegstaand industrieterrein in Rotterdam. Dankzij crowdfunding schraapten ze € 65.000,- bij elkaar en bouwden de eerste rendabele stadsboerderij van Europa. Elke zaterdag en zondag worden de verse groenten van het (stads)land verkocht op de Stadsmarkt. De rest van de week staan de verse producten op het menu in het restaurant van Uit je eigen stad. Je moet er wel de binnenstad voor verlaten, maar ik beloof je, dat is de moeite meer dan waard!

Uit je eigen stad

Het stoere restaurant in de oude loods heeft ook biologische vis- en vleesgerechten op het menu staan, maar besteedt net zoveel aandacht aan de vegetarische gerechten. Mijn tafelgenoot Gerben is een vleesgenieter. Hij heeft net zoveel moeite met de massale slachthuizen als ik, maar vindt een sappig karbonaatje op zijn tijd veel te lekker om te laten. Geef hem eens ongelijk. Ook hij kiest (zonder mijn bemoeienis) voor de vegetarische stoofschotel van paddenstoelen. “Dat klinkt gewoon echt het lekkerst”, is zijn verklaring. En dat is het ook. We dippen het geroosterde, biologische brood lekker in de geurende ragout en genieten van een duurzaam biertje, terwijl we uitgebreid kletsen over vriendschap en geluk. Wat een fijne avond.

UitjeEigenStadHOOFD
Uit je eigen stad, Marconistraat 39, Rotterdam. Open wo t/m zo voor lunch en diner, van 11.00 uur tot 22.00 uur.

Helaas heb ik niet genoeg tijd om de vegetarische Chinees te proberen. Lijkt me lekker voor een volgend bezoek. Heb jij nog een andere tip voor een lekker vegetarisch gerecht of vegetarische restaurants in Rotterdam? Laat het me weten in de comments hieronder.

Reacties

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

*

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.